KitchenAid Artisan – Mehr als nur eine Küchenmaschine

Die besten Ideen entstehen aus einem Mangel, gepaart mit einem gewieften Problemlöser. So auch bei der KitchenAid-Maschine. Im Jahr 1908 beobachtete der amerikanische Ingenieur Herbert Johnston einen Bäcker, der seinen Brotteig mit einem schweren Eisenlöffel knetete. Er war überzeugt davon, dass dieser Vorgang technisch einfacher zu bewältigen sei und begann zu tüfteln. Das Ergebnis: die erste kommerzielle Küchenmaschine, das Hobart-Modell H. Den Markennamen steuerte zufällig eine der Ingenieursehefrauen bei, als sie beim Testen des Produktes sagte: „Mir ist egal, wie ihr sie nennt: Diese Maschine ist die beste Küchenhilfe, die ich je hatte!“ – Auf Englisch: „It’s the best kitchen aid I’ve ever had“. Umgehend ließen die Unternehmer den Markennamen als Warenzeichen beim US-amerikanischen Patentamt eingetragen.

Ab 1914 wurde die neue Wundermaschine zuerst an amerikanische Bäckereien und sogar an die US-Navy verkauft. Doch fünf Jahre später hielt die erfolgreich erprobte Technologie auch in amerikanischen Privathaushalten Einzug. 1920 ließ sich das Unternehmen sein einzigartiges Planetenrührwerk patentieren, optimierte aber weiter Design und Technik.

Heraus kam 1927 das Nachfolgemodell G. Die neue Maschine war leichter und kompakter als ihr Vorgänger und verkaufte sich innerhalb der ersten drei Jahre rund 20.000 Mal. Der nächste einschneidende Entwicklungsschritt vollzog sich 1936, als ein Team um den landesweit bekannten Industriedesigner Egmont Arens die Produktpalette um die Baureihe K ergänzte, die bis heute nahezu unverändert geblieben ist. Das Design galt als so innovativ, dass es sogar in verschiedenen Museen für moderne Kunst ausgestellt wurde. Und auch heute noch besitzt das legendäre Gerät Kultstatus und die Nachfolgeversionen ähneln immer noch stark dem damaligen Design.

Die 50er Jahre brachten dann Farbe in Amerikas Küchen. In blütenrosa, sonnengelb, inselgrün, satinchrom und antikkupfer leuchtete der Küchenhelfer damals. Heute ist er in 31 Farben erhältlich. Seitdem wurden im Laufe der Jahre vor allem Funktionalität und Zubehör der KitchenAid-Maschine ausgebaut und verbessert. Die letzte optische Verjüngungskur erhielt sie zusammen mit den anderen Produkten der Artisan-Serie im Jahr 2015. Im Jahr 2019 feierte die Marke ihren 100. Geburtstag.

Apropos Serie: Natürlich ruhte sich KitchenAid über die Jahrzehnte nicht auf dem Erfolg der Küchenmaschine aus. Vielmehr erweiterte der Hersteller sein Portfolio um unzählige andere Geräte. Schon vor der Entwicklung der Küchenmaschine hatte eine mindestens genauso revolutionäre Erfindung den Weg des Unternehmens bereitet: Die erste Spülmaschine im Jahre 1886. Heute gehören diverse Einbaugeräte und vor allem die vielfältigsten Kleingeräte zum Portfolio, vom Wasserkocher, Mixer und Toaster bis hin zum Standmixer.

Ein echtes Multifunktionsgerät, das vom Hacken, Reiben, Raspeln, Pürieren und Mixen bis hin zum Kneten von Teig alle Schritte der Zubereitung übernehmen kann, ist der KitchenAid Food-Processor . Alle Produkte haben eines gemeinsam: die Verbindung von modernster Technologie und ansprechendem Design mit hohem Wiedererkennungswert.