Brunch Rezepte – Brunch-Time: Unsere Lieblingsrezepte für das ultimative Wochenendfrühstück

Der Brunch ist mittlerweile zu einem beliebten Ritual am Wochenende geworden und bietet die perfekte Gelegenheit, um in gemütlicher Atmosphäre mit Freunden und Familie zu frühstücken und zu plaudern. Ob süße Pancakes, herzhafte Omeletten oder leckere Croissants – beim Brunch gibt es für jeden Geschmack etwas. In diesem Artikel stellen wir Ihnen leckere Brunch-Rezepte vor, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können. Von klassischen Frühstücksgerichten bis hin zu ausgefallenen Kreationen ist für jeden etwas dabei. Machen Sie es sich am Wochenende gemütlich und genießen Sie einen leckeren Brunch zu Hause.

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Sind diese 5 Brunch-Rezepte das Richtige für Ihren nächsten besonderen Anlass?

Zucchini-Frittata

Suchen Sie nach einem gesunden und leckeren Rezept für das Frühstück oder das Mittagessen? Dann ist unsere Zucchini-Frittata genau das Richtige für Sie! Diese Frittata ist voller nährstoffreicher Zucchini, die in Kombination mit Eiern und Käse zu einer köstlichen und proteinreichen Mahlzeit wird. Sie können die Zucchini-Frittata auch mit anderen Gemüsesorten oder Kräutern nach Belieben variieren. Probieren Sie jetzt unser Zucchini-Frittata-Rezept und starten Sie gesund in den Tag! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH
Das Beste fürs Kochen und Genießen!

Gutes Essen und Trinken ist für Hobbyköche und Genießer eine wunderbare, vielfältige Welt. Unterschiedliche Länderküchen, mannigfaltige Küchentrends und variierenden geschmackliche Neigungen kumulieren in einer bunten Vielfalt kulinarischer Ansprüche. So stark sich auch die Vorlieben und Bedürfnisse an gutes Essen unterscheiden, eine Forderung an Lebensmittel und Zutaten ist allen gemeinsam:
– Authentischer und unverfälschter Geschmack
– Natürlichkeit
– Hochwertige Qualität
– Schonende Verarbeitung Durch den ungebrochenen Trend zum immer billigeren Massenprodukt genügen immer weniger Erzeugnisse unseren hohen Standards und Ansprüchen an kulinarischer Qualität.

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“Pollo tonnato” Geflügelbrust mit Thunfischsauce

Sind Sie bereit für eine köstliche italienische Spezialität? Probieren Sie unser Pollo tonnato, eine Geflügelbrust, die in einer delikaten Thunfischsauce serviert wird. Die Thunfischsauce wird aus Eiern, weißem Thunfisch, Sardellenfilets, Olivenöl, neutralem Pflanzenöl, Dijonsenf, Kapern und Zitronensaft hergestellt. Die Geflügelbrust wird in einer Mischung aus Kokosmilch und Geflügelbrühe gegart und mit Zitrone und Gewürzen abgeschmeckt. Das Pollo tonnato ist besonders bekannt für seinen feinen Geschmack und die perfekte Balance von süßen und würzigen Noten. Es wird mit Kapernäpfel oder Kapern serviert und ist der perfekte Begleiter für ein leichtes Mittagessen oder eine Abendmahlzeit. Ob als Hauptgericht oder als süßer Snack, unser Pollo tonnato ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und jeden Geschmack. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Brunch Rezepte gelingen immer auch mit diesen Produkten:

Drehbare Tortenplatte: Kuchen und Gebäck noch schöner präsentieren

“Das Auge isst mit” betrifft nicht nur die zubereiteten Gerichte selbst. Entscheidend ist auch deren gekonnte Präsentation. Diese hochwertige Tortenplatte besteht aus einer drehbaren Glasplatte auf einem Edelstahlfuß.

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Eckige Liftboden-Tartelettförmchen: Zartes Gebäck leicht aus der Form lösen

Eine Einlegeplatte verschließt die Bodenöffnung und lässt sich mit dem fertigen Gebäck ganz einfach von unten nach oben herausdrücken. Die wahlweise runde oder rechteckige, gut wärmeleitende Metallform ist mit einer dauerhaften Antihaftbeschichtung ausgestattet. 

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Waffeleisen für Herzchen

Süß oder herzhaft – perfekte Waffeln in nur 3 Minuten. Nach kürzester Vorwärmzeit ermöglichen Thermostat und stufenlose Temperatureinstellung sofortiges Backen mit individuell gewähltem Bräunungsgrad.

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Frittierte Eier auf Salat

Verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Gäste mit unserem leckeren Rezept für Frittierte Eier auf Salat. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu einem festlichen Menü. Die frittierten Eier werden auf einem Bett aus knackigem Salat serviert und sorgen für eine köstliche Kombination aus süßem Eigelb und würzigem Eiweiß. Sie können den Salat nach Belieben mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, Nüssen und Käse anreichern. Probieren Sie jetzt unsere Frittierten Eier auf Salat und genießen Sie eine leckere und gesunde Mahlzeit! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH
Das beste vom Ei!

Erlesenes vom Ei! Um Ihnen das Beste fürs Essen und Trinken zu bieten, produzieren wir für unseren Online Shop einen großen Teil der angebotenen Erzeugnisse selbst. Unsere Produkte reichen dabei von fruchtigen San Marzano Tomaten, über exklusive Fisch-, Fleisch- und Käse-Spezialitäten, bis hin zu einer erlesene Auswahl an ‘Antipasti und Delikatessen, edlen Gewürzen, Ölen und Essig-Spezialitäten. Unsere ausgewählten Liköre, Wein- und Bier-Delikatessen überzeugen auch die kritischsten unter den Kennern. Dabei wählen wir die Produkte nach großer Sorgfalt und höchsten Ansprüchen aus. Erlesene Kräuter und Gewürze, Fonds in Kombination mit hochwertigem Fleisch und ausgewählten Beilagen machen jedes Gericht zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis! Runden Sie das Ganze mit einem leckerem Getränk und dem passenden Dessert ab oder für den kleinen Hunger: verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit erlesenen Pralinen. Unsere Lebensmittel bereichern Ihr Leben und machen Essen und Trinken zum wirklichen Genuss! Zuhause ist eben da wo es am besten schmeckt, da kommen keine Cafés und kein Restaurant dran.

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Kaviar-Räucherlachstatar auf Bohnen-Bleichsellerie-Salat

Sind Sie bereit für eine köstliche Gourmet-Vorspeise? Probieren Sie unseren Kaviar-Räucherlachstatar auf Bohnen-Bleichsellerie-Salat. Dieses erlesene Gericht ist ein Feuerwerk der Aromen und besteht aus einer köstlichen Mischung aus Räucherlachs, Dijon-Senf, Zitronensaft, Pfeffer, jungem Bleichsellerie, Forellenkaviar, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Olivenöl, getrockneten Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Salbeiblättern und Crème fraîche. Serviert wird es auf einem Bett aus Selleriegrün. Das Kaviar-Räucherlachstatar ist besonders bekannt für seinen feinen Geschmack und die perfekte Balance von süßen und würzigen Noten. Das Fisch-Rezept ist der perfekte Begleiter für ein Dinner mit Freunden oder eine besondere Feier. Unser Kaviar-Räucherlachstatar auf Bohnen-Bleichsellerie-Salat ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und jeden Geschmack. Probieren Sie jetzt unser Kaviar-Räucherlachstatar auf Bohnen-Bleichsellerie-Salat! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH!
Salmon fiskesaus – skandinavische Saucendelikatesse zu allen Lachs- und Fischgerichten

Skandinavische Köche gehören heute zu den besten der Welt. Das Rezept der Hagen Grote Salmon fiskesaus stammt aus einem der berühmten Stockholmer Restaurants. Frische Zitrone, Dill, Chili, Kurkuma sowie die seltene spanische Niora-Paprika sind hochwertige Komponenten dieser Saucendelikatesse. Perfekt passt sie zu allen warmen und kalten Lachs- und Fischgerichten. Zum schwedischen Smörgasbord Buffet ist sie eine kulinarische Bereicherung kalter und warmer Spezialitäten bis zu Roastbeef und exklusiven Sandwiches. In unserer Lebensmittelmanufaktur fertigen wir Salmon fiskesaus aus rein natürlichen, absolut frischen Zutaten.

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Spargelsalat mit Orangensauce

Erfrischen Sie Ihren Gaumen mit unserem leckeren Spargelsalat mit Orangensauce! Der weiße Spargel, gekocht mit nur einer Prise Zucker und Salz, wird perfekt abgeschmeckt durch die süß-saure Orangensauce. Dazu servieren wir frischen Friséesalat, pochierte Eier und knusprige Walnusshälften. Die Orangensauce wird aus frisch gepressten Orangen hergestellt und abgeschmeckt mit Zitronensaft, Dijon-Senf, Orangenöl, Crème fraîche und Bitterorangen-Marmelade – eine wunderbare Kombination von süßen und säuerlichen Noten. Probieren Sie jetzt unseren Spargelsalat mit Orangensauce und genießen Sie das Beste aus der Saison! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Unser Tipp
Der Beste: 100 % Jamón Ibérico vom Schwein aus Eichelmast

Gourmetexperten stufen diesen Originalschinken aus Guijuelo in der Extremadura als besten Schinken der Welt ein. Streng kontrollierte Richtlinien garantieren, dass die Schweine der Ibérico-Rasse dort nahezu wild aufwachsen. Durch ihre natürliche Ernährung mit vorzugsweise Eicheln aus den kargen, lichten Wäldern erreichen sie erst spät ihr Schlachtgewicht. Diese einzigartig ursprüngliche Haltung und eine mindestens 3-jährige Trocknung und Reifezeit machen den Schinken superzart und wunderbar nussig. Ca. 500-g-Stücke aus der Keule ohne Knochen, naturbedingt nicht immer quadratisch. Unser Jamón Ibérico wird für Sie jede Woche frisch bestellt und ist deshalb nicht immer sofort lieferbar.

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Lassen Sie sich von diesen 5 Fingerfood-Klassikern inspirieren

Antipasti “Involtini di peperoni” mit Ziegenkäse und Thunfischcreme-Füllung

Lust auf eine köstliche italienische Vorspeise, die garantiert alle Gäste begeistern wird? Probieren Sie unsere Involtini di peperoni! Die roten Peperoni werden gefüllt mit sahnigem Ziegenkäse und einer delikaten Thunfischcreme. Die perfekte Kombination aus süßen Peperoni und salzigem Thunfischcreme-Füllung lässt jeden Bissen zu einem wahren Geschmackserlebnis werden. Diese Antipasti sind der ideale Appetithappen für jedes Sommerfest oder jede Dinnerparty. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem außergewöhnlichen Rezept und genießen Sie die kulinarische Vielfalt Italiens in vollen Zügen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Antipasti “Involtini di peperoni” mit Ziegenkäse und Thunfischcreme-Füllung | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
PERFEKT ZUM BRUNCH!
Original süditalienische Bruschetta aus rein natürlichen Zutaten

In den 1.400 m hohen Bergen Kalabriens kultiviert Claudio Vivacqua exklusiv für Hagen Grote mediterranes Gemüse. Vollreif geerntet und schonend in der Sonne getrocknet entwickeln Gemüse und Kräuter hochkonzentrierte Aromen. Fein gewürfelt und mit natürlichen Gewürzen aromatisiert sind die delikaten Mischungen auf geröstetem Weißbrot ein ursprünglicher Genuss. Artischocke, Tomate, Edelpilze, Aubergine/Peperoni, Olive und Tropea-Zwiebel.

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Fingerfood mit Geflügelleber, Gänse-Rillettes, Sobrasada Creme

Suchen Sie nach einem leckeren und unkomplizierten Rezept für Fingerfood, das auf jeder Party ein Highlight sein wird? Dann sollten Sie unbedingt unsere Geflügelleber-Gänse-Rillettes mit Sobrasada Creme ausprobieren! Die zarten Geflügelleberstücke werden in Kombination mit saftigen Gänse-Rillettes zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Die Sobrasada Creme gibt der ganzen Sache das gewisse Extra und rundet das Aroma perfekt ab. Ob als Vorspeise oder als Snack zwischendurch – diese Fingerfood-Kreation wird garantiert bei allen Gästen für Begeisterung sorgen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Fingerfood mit Geflügelleber, Gänse-Rillettes, Sobrasada Creme | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
PERFEKT ZUM BRUNCH
Kulinarisch Spitze – zartschmelzende Mousses und Terrinen aus der Bretagne: Terrine de lapin au romarin

Zum Feinsten gehören seit 50 Jahren die Erzeugnisse unserer französischen Delikatessen-Manufaktur. Die zartcremigen delikaten Mousses und Terrinen-Spezialitäten entstehen in sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung nach ausgereiften traditionellen Rezepten unter Verwendung allerbester natürlicher Zutaten. Wunderbar würzig aromatisieren und verfeinern Rosmarin, Weißwein und Cognac unsere saftige Kaninchen-Terrine “Terrine de lapin au romarin”.

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Amuse-Bouches: Sushi-Sandwiches

Lassen Sie sich von unseren köstlichen Amuse-Bouches verwöhnen. Unsere kleinen Häppchen sind der ideale Snack für jede Party oder das besondere Highlight auf Ihrem Buffet. Wählen Sie aus unserer Vielfalt an Cremes: Ricotta-Mascarpone-Walnuss, Gorgonzola-Sahne-Senf, Ziegenkäse-Knoblauch, Thunfisch-Kapern-Petersilie, Stilton-Portwein-Walnüsse oder Frischkäse-Curry. Jede Creme wird mit frischen Zutaten und Gewürzen zubereitet und ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Probieren Sie jetzt unsere Amuse-Bouches und genießen Sie eine neue Art des Sushis! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH
Sizilianisches Gebäck: Knusprige Cannoli mit cremiger Vanille-Füllung

Größtes Fingerspitzengefühl verlangt die Herstellung dieser ebenso zarten wie geschmackvollen kleinen Meisterwerke der Patisserie-Kunst. Behutsam wird das sizilianische Schmalzgebäck von Hand geformt und mit Creme gefüllt. Seinen Namen verdankt es seiner Form: Übersetzt bedeutet Cannolo “kleines Rohr”. 

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Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini

Entdecken Sie den Geschmack des Sommers mit unserem Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini. Das perfekt gegrillte Gemüse, bestehend aus Aubergine, Zucchini und Paprika, erhält durch Kräuter der Provence und frisch gepressten Knoblauch eine mediterrane Note. Kombiniert wird das Grillgemüse mit würzig-säuerlicher schwarzer Oliven-Tapenade und dem unvergleichlichen Geschmack des Pecorino-Schafskäses. Alles zusammengefügt wird in einem groben italienischen Weißbrot, das im Ofen oder auf dem Grill knusprig geröstet wird. Als besonderes Highlight servieren wir unsere Panini mit frischen Salatblättern, und garnieren es mit schwarzen Oliven. Abgerundet wird das Ganze mit einem Spritzer Olivenöl und Aceto Balsamico. Genießen Sie jetzt den sommerlichen Geschmack unseres Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini und lassen Sie sich verwöhnen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Grillen – perfekt zu Ihrem Brunch

Automatik-Kontaktgrill: Punktgenau Fleisch, Fisch, Geflügel, Burger, Panini grillen

Patentierte, elektronische Sensortechnik passt Temperatur und Garzeit selbständig an die Stärke und Größe des Grillguts an. Dieses lässt sich dank der höhenverstellbaren Oberplatte (stufenlos bis auf 5 cm) und der in der Neigung variierbaren Unterplatte optimal ausrichten. 

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WMF Doppelflächen-Tischgrill: Scharf anbraten und mild garen gleichzeitig

Die 2 hochwertigen Aluminium-Gussplatten mit je 25 x 28 (B/T) sind mit integrierten Heizelementen ausgestattet und verfügen damit – im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Grills – über eine gleichmäßige, optimale Hitzeverteilung ohne Wärmeverluste. 

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Keramik-Grillküche: Niedertemperatur-Garen, räuchern, Brot backen, grillen, kochen

Keramik-Grillküche: Niedertemperatur-Garen, räuchern, Brot backen, grillen, kochen — Aus den japanischen Mushikamado Keramik-Öfen entstand in den USA die perfekte Keramik-Grillküche.

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Dreierlei Gemüse-Crostini

Erleben Sie die Vielfalt der Aromen mit unserem Dreierlei Gemüse-Crostini. Champignon-Crostini, Staudensellerie-Tomaten-Crostini mit Ziegenkäse und Crostini mit schwarzer Oliventapenade. Das Champignon-Crostini besteht aus Champignons, die mit Schalotten, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl abgeschmeckt und auf knusprigen italienischen Weißbrot serviert werden. Garniert werden die Champignon-Crostini mit Schnittlauch. Das Staudensellerie-Tomaten-Crostini besteht aus frischen Tomaten und Staudensellerie, die zusammen mit Ziegenkäse auf das italienische Weißbrot gelegt und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Garniert werden die Crostini mit glatter Petersilie. Das Crostini mit schwarzer Oliventapenade bestehen aus einer Paste aus Oliven, Kapern, Sardellenfilets, Chilischote, Oregano, Pfeffer und Olivenöl. Serviert werden die Crostini auf groben italienischen Weißbrot und abgeschmeckt mit Fleur de Sel und Zitrone. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen und Texturen verführen und probieren Sie jetzt unsere Dreierlei Gemüse-Crostini! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Waffeleisen für Herzchen

Süß oder herzhaft – perfekte Waffeln in nur 3 Minuten. Nach kürzester Vorwärmzeit ermöglichen Thermostat und stufenlose Temperatureinstellung sofortiges Backen mit individuell gewähltem Bräunungsgrad.

Sind diese 5 herzhaften Brunch-Rezepte genau das, wonach Sie suchen?

Mini-Quiche-Lorraine

Entdecken Sie die köstliche Mini-Quiche-Lorraine! Mit saftigem Speck, fein gewürfeltem Schinken, aromatischem Gruyère, glasigen Zwiebelwürfeln und zartem Mürbeteig ist dieses Rezept der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als Snack – verfeinert mit frischem Schnittlauch und Parmean sind unsere Mini-Quiches sind immer ein Genuss. Lassen Sie sich von der saftigen Füllung und dem knusprigen Teig verführen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH!
Umfangreiches Backförmchen-Set für französische Petits Fours

Petits Fours sind ein typisches Kleingebäck der französischen Küche, das mit Creme gefüllt und reich mit Marzipan verziert wird. Bis zu 30 köstliche Petits Fours stellen Sie mit diesem Backförmchen-Set in einem Arbeitsgang her. Dank der hochwertigen Antihaftbeschichtung backt nichts an.

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Mini-Pies mit Champignon-Hackfleisch Füllung

Verwöhnen Sie ihre Geschmacksnerven mit den unwiderstehlichen Mini-Pies mit Champignon-Hackfleisch Füllung. Aus saftigem Hackfleisch, frischen Champignons und fein gehackter Schalotte zubereitet, sind diese Mini-Pies ein Gedicht für Ihren Gaumen. Der zarte Blätterteig umschließt die köstliche Füllung und das Eigelb sorgt für eine goldbraune Kruste. Abgerundet mit feiner Petersilie, Crème fraîche und den Aromen von Zitrone, Salz und Pfeffer, ist jeder Bissen ein Fest für die Sinne. Probieren Sie sie jetzt als schnellen Snack oder als Hauptgericht. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Mini-Pies mit Champignon-Hackfleisch Füllung | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
PERFEKT ZUM BRUNCH
Mini-Gugelhupf-Bäcker: 12 leckere kleine Küchlein in wenigen Minuten

Die Backampel springt auf Grün, sobald die ideale Temperatur erreicht ist. Für einheitliche Backergebnisse sorgt die absolut gleichmäßige Hitzeverteilung, dank Antihaftbeschichtung backt nichts an. Zur Prüfung des Bräunungsgrades einfach den Deckel öffnen. In nur 5-8 Minuten sind 12 luftig-lockere Küchlein fertig. Für abwechslungsreiche Gugelhupf-Kreationen von süß über fruchtig bis herzhaft.

Korpus Duroplast-Hartkunststoff, Isoliergriffe, 26 x 28 x 11 cm ( B/T/H), rutschfest gummierte Füße, 12 Backformen je ø 4,5 cm, 3 cm hoch, wiegt 1,8 kg, 900W/230V, 70 cm Kabel.

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Kürbis-Quiche mit Bergkäse und Speck

Entdecken Sie die Vielfalt der Kürbis-Quiche mit Bergkäse und Speck. Ein knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit saftigem Kürbis, würzigem Speck und reifem Bergkäse, ist die perfekte Kombination für ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Zwiebel und Butter geben der Füllung eine milde Süße, Crème fraiche und Eier sorgen für die perfekte Konsistenz. Abgerundet mit feinen Gewürzen, ist jeder Bissen ein Gaumenschmaus. Probieren Sie jetzt unsere Quiche und genießen Sie den Geschmack von Herbst in jedem Bissen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH!
Spezialbackform: Französische “Tarte Tatin” Apfeltarte

In dieser Backform gelingt schnell und einfach die köstliche, von den backenden Schwestern Tatin im französischen Örtchen Lamotte-Beuvron erfundene Apfeltarte. Wir fertigen die Form nach unseren hohen Standards mit besonderem Anspruch an Funktionalität. Auch als vollwertige Brat- und Servierpfanne auf dem Herd und im Ofen verwendbar.

Komprimiertes, hartanodisiertes Aluminium (doppelt so hart wie Edelstahl), exzellente Wärmeleiteigenschaften, dauerhafte 3-fach-Teflon®-Platinum Antihaftversiegelung, Ø 28 cm, Ø mit Griffen 35,5 cm, 5,5 cm hoch, backofenfest bis 250 °C, wiegt 1,4 kg, geformter Rand mit integrierten Griffen, liegt beim Stürzen flach auf, induktionsfähig, spülmaschinenfest (zum Erhalt der Antihaftbeschichtung Handwäsche empfohlen) kommt mit Rezeptideen für süße und herzhafte Tartes.

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Gefüllte Parmesan-Körbchen auf Rucola

Erleben Sie die sinnliche Vielfalt gefüllter Parmesan-Körbchen auf Rucola. Mit einer knusprigen Parmesan-Kruste und gefüllt mit saftigen Tomaten und Sellerie, sind diese Körbchen ein echter Hingucker auf jedem Teller. Agrimetto und Zitronensaft sorgen für eine fruchtige Würze und der Rucola für eine frische Note. Abgerundet mit Knoblauch, Zucker, Sesam, Paniermehl und Gewürzen, ist jeder Bissen eine Explosion der Geschmacksrichtungen. Servieren Sie sie als Vorspeise oder als Beilage zu ihrem Lieblingsgericht. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Tarte Tatin Peperonata

Erleben Sie die mediterrane Leichtigkeit der Tarte Tatin Peperonata. Ein knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit süß-würziger Peperonata und duftenden Kräutern, ist die perfekte Kombination für ein entspanntes Abendessen. Die Paprika, Oliven, Knoblauch, Rosmarin und Zucker werden in Olivenöl gedünstet und geben der Füllung eine besondere Note. Die Tarte Tatin wird zusätzlich mit fruchtigem Olivenöl, Zitronensaft und gehackten Kräutern, wie Petersilie und Oregano, abgeschmeckt und serviert. Probieren Sie jetzt unsere Tarte Tatin Peperonata und genießen Sie den Geschmack des Südens. Gönnen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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5 süße Brunch-Rezepte zum Dahinschmelzen

Süße Waffeln

Erleben Sie das pure Vergnügen mit unseren süßen Waffeln. Jeder Bissen dieser knusprigen Waffeln, mit einer feinen Süße und dem unwiderstehlichen Duft von Vanille, wird ihre Sinne verzaubern. Aus hochwertigen Zutaten wie Eier, Butter, Zucker, Milch, Mehl und Backpulver hergestellt sind unsere Waffeln das perfekte Frühstück für einen sonnigen Morgen oder die süße Nascherei zwischendurch. Servieren Sie die Waffeln mit Ihrem Lieblingsbelag, wie Ahornsirup, Marmelade, Schlagsahne oder frischen Früchten und genießen Sie das unbeschreibliche Gefühl des süßen Vergnügens. Probieren Sie unsere süßen Waffeln und gönnen Sie sich eine kleine Sünde. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Waffeln zum Brunch!

Spezial-Waffeleisen für hauchdünne Zimtwaffeln

Spezial-Waffeleisen macht hauchdünne Zimtwaffeln mit acht verschiedenen Motiven.

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Zimtstern-Silikonbackform: 36 Zimtsterne mühelos und schnell in zwei Arbeitsschritten

Streichen Sie den Teig mit einem Spachtel oder Spritzbeutel in die Silikonform. Stern-Schablone auflegen und Zimtglasur auftragen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C knapp 30 Minuten backen, auskühlen lassen und durch leichten Druck auf die Rückseite aus der Form lösen. 

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Norwegisches Krumkake-Waffeleisen

Norwegisches Krumkake-Waffeleisen macht hauchdünne Waffeln und zarte Hörnchen: “Krumkake” heißt das typisch norwegische Weihnachtsgebäck mit dem schönen traditionellen Muster, da es sich “krümmen” lässt. Noch heiß sind die feinen Waffeln nach dem Backen gut formbar.

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Apfelküchlein

Lassen Sie sich ein auf die süße Verführung unserer Apfelküchlein. Jeder Bissen dieser feinen, saftigen und würzigen Apfelküchlein wird Ihre Sinne verzaubern. Unsere Apfelküchlein bestehen aus Milch, Butter, Eigelb, Mehl, Salz, Backpulver, Eiweiß, Vanillezucker und frischen Äpfeln. Wir servieren sie warm und mit einer Kruste aus Zimt-Zucker oder Puderzucker, die jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Probieren Sie sie jetzt als süße Nachspeise oder als süßen Snack zwischendurch. Probieren Sie unsere Apfelküchlein und genießen Sie das unbeschreibliche Gefühl des süßen Vergnügens. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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PERFEKT ZUM BRUNCH!
Apfelküchlein-Backform: 8 köstliche Apfelküchlein

Frische Apfelringe in die leicht gefetteten Vertiefungen der Backform geben und Teig zufügen. Anschließend die Form im vorgeheizten Backofen auf Backblech oder Rost setzen. In nur 20 Minuten backen Sie bei 200 °C gleichzeitig 8 fruchtig frische, wunderbar goldbraune Apfelküchlein. Im Gegensatz zum üblichen Frittieren sparen Sie Fett, Frittiergeruch in der Küche wird vermieden. Auch bestens zum Backen von Donuts, Obstküchlein und Bagels geeignet. Mit der innovativen Apfelküchlein-Backform gelingt das köstliche Gebäck schnell, einfach und unversehrt.

 

Stahl mit vorzüglichen Wärmeleiteigenschaften, hochwertige Antihaftbeschichtung, ø 33 cm, 3 cm hoch, 8 Einzelformen ø 8,5 cm, 2 cm tief, backofenfest bis 230 °C, Handwäsche zum langfristigen Erhalt der Antihaftbeschichtung empfohlen, kommt mit Rezept.

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American Pancakes

Erleben Sie die amerikanische Küche mit unseren American Pancakes. Mit einer perfekten Kombination aus Mehl, Milch, Zucker, Eiern, flüssiger Butter, Vanille und einer Prise Salz, sind diese Pancakes der Hit auf jedem Frühstücksteller. Serviert mit Ahornsirup und frischen Cranberrys aus dem Glas, wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Probieren Sie sie jetzt als süßes Frühstück oder zum Brunch. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Sizilianisches Gebäck: Knusprige Cannoli mit cremiger Haselnuss-Füllung

Größtes Fingerspitzengefühl verlangt die Herstellung dieser ebenso zarten wie geschmackvollen kleinen Meisterwerke der Patisserie-Kunst. 

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Original französische Gänserillette

Nach traditioneller Rezeptur und Zubereitung wird dieser Rillettes-Klassiker im Südwesten Frankreichs in großen gusseisernen Kesseln langsam eingekocht.

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Mini-Möhrenkuchen

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Möhrenkuchen in Mini-Form. Mit saftigen Möhren, gehackten Walnüssen und Gewürzen wie Zimt, Muskat und Ingwer, sind unsere Mini-Möhrenkuchen eine süße Verführung für ihre Sinne. Der perfekte Kuchen für einen süßen Snack, ein leckeres Frühstück oder einen besonderen Anlass. Der Kuchen wird mit einer Füllung aus Butter, Frischkäse, Vanille, Puderzucker, Cognac und Ingwersirup gefüllt und dekoriert, was dem Kuchen eine besondere Note verleiht. Probieren Sie jetzt unsere Mini-Möhrenkuchen und lassen Sie sich verführen von ihrem unwiderstehlichen Geschmack. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Calvados Apfel Pfannkuchen

Wollen Sie die verführerische Kombination von saftigen Äpfeln und Calvados in unseren Pfannkuchen erleben? Mit einer perfekten Mischung aus Butter, Milch, Vanillezucker, Mehl und Eiern, sind diese Pfannkuchen ein absoluter Genuss. Gewürzt mit Zitronensaft, Puderzucker, Zucker und einer Prise Salz und ausgebacken in geklärter Butter, sind sie ein Fest für die Sinne. Serviert mit Calvados und überzogen mit Puderzucker ein einzigartiger Leckerbissen zum Frühstück oder für einen besonderen Anlass. Probieren Sie unser Rezept Calvados Apfel Pfannkuchen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

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Dieser echte Rohmilch-Parmesan gilt als bester Italiens

Vom Aussterben bedroht war der Rohstofflieferant dieser Käsedelikatesse, die Rotviehrasse “Vaccherosse”. Zu ihrer Rettung entstand in der Emilia Romagna ein Verein mit strengen Produktionsregeln. Artgerechte Haltung und traditionelle Fütterung der Tiere sind vorgeschrieben und werden kontrolliert. Der Parmesan entsteht zu 100 % aus exzellenter “Vaccherosse”-Rohmilch. 24 Monate muss der fertige Käse reifen. Erst dann erreicht er seine tiefgoldene Farbe  und entwickelt seinen vielschichtigen, intensiven Duft. Pur zum Knabbern, gerieben zu Pasta, fein gehobelt auf Salaten oder geschmolzen über Gemüse wird sein hinreißendes Aroma Sie überzeugen. Den Erhalt dieser Delikatesse unterstützt Hagen Grote durch seine Vermarktung. Ausgezeichnet als “D.O.P. Parmigiano Reggiano delle vacche rosse Grassa d’Oro” wird seine Herkunftsbezeichnung geschützt.

Hagen Grote
Hagen Grote
Autor der Rezepte

Seit über 30 Jahren bieten wir Ihnen das Beste fürs Kochen und Genießen. Entdecken Sie bei uns hochwertige Produkte und Küchengeräte zum Kochen, Backen und für den Haushalt, sowie köstliche Spezialitäten und Delikatessen. Bei allen Produkten legt Hagen Grote großen Wert auf traditionelles Handwerk, fortschrittliche Entwicklungen, sinnvolle Innovationen und interessante Trends.