Willkommen in unserem GenussMagazin!
Als führender Anbieter rund um die Themen Kochen und Genießen bieten wir Ihnen im Hagen Grote Onlineshop seit über 30 Jahren hochwertige Küchengeräte, seltene Delikatessen und mehr. Bereichernd und ergänzend finden Sie in unserem GenussMagazin zahlreiche interessante und informative Artikel aus der Welt der feinen Küche – ob Warenkunde oder Interview, Kaffee oder Kaviar. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und freuen uns auf Ihr Feedback!
Veganes Backen klingt selbst für viele geübte Hobbybäcker nach einer Herausforderung: Wie kann man auf bewährte Zutaten wie Eier, Butter und Milch verzichten und dennoch saftige Kuchen, knusprige Kekse und fluffige Muffins zaubern?
Die Adventszeit steht vor der Tür und mit ihr die Vorfreude auf festliche Köstlichkeiten und besinnliche Stunden.
Ob Weihnachten oder Silvester: Fondue ist das perfekte Essen für die Feiertage. Ebenso köstlich wie vielseitig trifft es nahezu jeden Geschmack. Außerdem lässt es sich problemlos vorbereiten.
Wildfleisch erfreut sich immer größerer Beliebtheit – bei Feinschmeckern und ebenso wie bei Kritikern der industriellen Massentierhaltung.
Vom modernen Gasgrillen bis bin zu ausgefalleneren Methoden wie dem Smoken – es gibt unzählige Möglichkeiten, auf dem Grill köstliche Speisen zu zaubern. Entdecken Sie jetzt im Hagen Grote Grillguide unsere Tipps, Tricks und Rezepte!
Die klassische Alpenküche umfasst die verschiedenen Regionalküchen des Alpenraums. Trotz einiger kleinerer und größerer Unterschiede teilen sie eine Vielzahl von Gemeinsamkeiten.
Die meisten Pilze sind als Zuchtpilze im Handel. Nur Morcheln, Pfifferlinge und Steinpilze müssen nach wie vor in Wald gesammelt werden.
Der Apfel ist die Nummer eins unter den Obstsorten: Kein anderes Obst wird in Deutschland mehr gekauft, gegessen, verkocht und verarbeitet.
Der Herbst klopft an die Türe – und mit ihm die wunderbare Zeit des Selbermachens! Dabei ist Dörren die älteste Form des Haltbarmachens.
Aus saisonalem Obst und Gemüse lassen sich ganz einfach würzige Chutneys, süße Fruchtaufstriche oder saures Gemüse zaubern.
Italien – das weckt die Sehnsucht nach Sonne, Meer, dem Essen unter freiem Himmel und all den Köstlichkeiten, die die hervorragende Küche des Landes zu bieten hat.
Eine der abwechslungsreichsten Regionalküchen empfängt Gourmets und Genießer im sonnenverwöhnten Sizilien. Komplex und bodenständig zugleich wartet sie mit den erlesensten Köstlichkeiten des Meeres und der Landwirtschaft auf.
Schon seit vielen Jahren steht Gin an der Spitze der Beliebtheitsskala der alkoholischen Getränke. Galt Gin Tonic früher als eher langweiliger Longdrink, so ist er heute weltweit in aller Munde.
Stracciatella, Amarena, Tartufo: Wer schmilzt bei diesen Namen nicht gleich dahin? Für Süßschnäbel ist Eis der Gipfel der Genüsse – und das ganze Jahr über Eiszeit.
Wenn die ersten Sonnenstrahlen unsere Nasen kitzeln, freuen wir uns schon wieder auf laue Sommerabende auf Balkon oder Terrasse. Und auf die passenden Drinks.
