Mit ihrem aromatischen Fleisch gehören Miesmuscheln zu den wohlschmeckendsten Schalentieren.
Feine Muschelküche – Miesmuschelarten, Zubereitung & Rezepte
Gebackene Jakobsmuscheln auf Pastinaken- und Rosenkohlpüree
Ein aromatisches Püree zweier feiner Gemüse bietet den kulinarischen Rahmen für die edle Muschel-Spezialität.
