Fisch & Meeresfrüchte

Entdecken Sie edle Fisch-Spezialitäten im Online Shop von Hagen Grote

Passionierte Köche und Gourmets wissen, was Sie wollen. Hagen Grote liefern Ihnen daher delikate und edle Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten in einer Qualität, die sonst nur schwer zu finden ist. Sowohl die Auswahl als auch die eigene Verarbeitung unterliegen unseren strengen Standards und Qualitätsansprüchen. So verarbeiten wir ausschließlich Zuchtfische aus seriösen europäischen Zuchtbetrieben, sowie Seefisch und Meeresfrüchte, die aus absolut nachhaltigem Wildfang stammen. So garantieren wir, dass unsere Fisch- und Meeresfrüchteprodukte immer fangfrisch sind.

Zu den besonderen Spezialitäten unseres Hauses in der kalten Jahreszeit gehören zudem edler Wildlachs, viele ausgezeichnete frische Kaviarsorten, fangfrischer Hummer, Langusten, sowie erlesene Wildfang-Garnelen und auch geschmacklich exzellente Königskrabben. Zu den feinsten Delikatessen in unserem Sortiment gehören zweifelsfrei unsere feinen Lachstorten, Lachspralinen und Edelfischcremes, die Sie in die Welt des kulinarischen Hochgenusses entführen.

Zudem bieten wir Ihnen besten weißen Angelthunfisch aus nachhaltigem Fischfang in kalt gepresstem Olivenöl aus hauseigener Verarbeitung, erlesene Fischklößchen aus Kaltwasserfischen, die nördlich des Polarkreises gefangen werden, schmackhafte Lachsklößchen in Fischfond oder auch Räucherlachs-Rückenfilets, die nach altrussischen Rezepten veredelt werden.

Entdecken Sie mit unseren delikaten Fisch Spezialitäten kulinarischen Hochgenuss bei Hagen Grote

Bei Hagen Grote erhalten Sie außerordentliche und einzigartige Delikatessen, die bei uns exklusiv in eigener traditioneller und familiärer Herstellung zubereitet werden. Viele der verwendeten Rezepte stammen dabei von Hagen Grotes norwegischer Frau Tove. Die hocharomatischen Kaltwasserfische, die für die Herstellung unserer feinen Produkte benötigt werden, stammen aus den Gewässern und Seen der Lofoten und werden von Hagen Grotes Schwager selbst geliefert. Bereits direkt vor Ort - auf der nordischen Insel Langenoya - entstehen aus diesen schmackhaften Fischen einzigartige und besonders delikate Speisen und Delikatessen. Auch unsere Küchenmeister verarbeiten den noch fangfrischen Fisch in bewährter und traditioneller Manier zu unglaublich zarten und exzellent schmeckenden Fisch-Delikatessen. Unglaubliche Rezept der gehobenen Spitzenküche, eine klassisch handwerkliche und bewährte Küchenpraxis, absolut natürliche Zutaten, die vollkommen frei von Geschmackverstärkern und Konservierungsstoffen sind, sowie ein prämierter und ausgezeichneter Fischfond sind die untrüglichen Garanten für kulinarisch überzeugende Geschmackserlebnisse. Hinzu kommen strenge Qualitätskriterien und höchste Qualitätsstandards für die Verarbeitung und Herstellung, die durch die strenge IFS-Zertifizierung bestätigt sind.

So garantieren wir Ihnen zu jeder Zeit beste kulinarische Delikatessen aus fangfrischem und schonend verarbeitetem Fisch und die besten Produkte direkt aus dem Meer.

Viele unserer angebotenen Produkte schmecken vorzüglich mit Crème fraîche gemischt und ergeben mit feinen Zutaten wie frischen Kräutern, Curry, Safran, grünem Senf, Curry oder etwas Weißwein fantastische Saucen und Speisen. Exzellente Vorspeisen und Odeuvres gelingen Ihnen mit unseren feinen Lachsspezialitäten, Fischcremes und feinsten frischen Kaviarsorten. Edle Hautgänge kreieren Sie mit edlen Fischfilets, feinem Hummer und besten Königskrabben. Dazu ein Glas Weißwein und sie schwelgen in den höchsten kulinarischen Genüssen.

Hagen Grote Exklusiv - Wir garantieren edle Rezepte und eine hochwertige Fertigung

Eine sorgfältige handwerkliche Fertigung nach traditionellen Methoden und die Verarbeitung und Verwendung unbedenklicher, natürlicher Materialien oder Zutaten sind für uns unabdingbare Kriterien und entsprechen unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Genuss. Fehlen solche Produkte auf dem Markt oder entsprechen die vorhandenen nicht unseren hohen Standards, stellen wir sie unter der Marke Hagen Grote Exklusiv einfach selber her. So produzieren wir köstliche Speisen wie unsere Fisch-Delikatessen und kulinarische Spezialitäten, die auch den kritischsten Gaumen überzeugen und in die Welt des kulinarischen Genusses führen. Entdecken Sie besten fangfrischen Fisch im Online Shop von Hagen Grote und genießen Sie kulinarische Meisterwerke der nordischen Kultur.