• RECHTZEITIG BESTELLEN!
    TRADITIONELLE FREILAND WEIHNACHTSGANS
    GOURMET KAPAUN, GÄNSEBRUST-ROLLBRATEN
    JETZT ENTDECKEN
  • BLACKWEEK
    EINE WOCHE VOLLER ANGEBOTE
    START SCHON AM SAMSTAG, 23.11.24
    NICHT VERPASSEN!
  • GOURMET-DEALS
    EXKLUSIVE DELIKATESSEN ZU REDUZIERTEN PREISEN
    JEDE WOCHE NEUE ANGEBOTE
    JETZT SHOPPEN
  • Produktbild für 'Ananas-Kokos-Plätzchen'

Ananas-Kokos-Plätzchen

Zutaten für ca. 40 Stück

350 g Mehl
175 g kalte Butter
90 g Zucker
1 Ei
150 g getrocknete Ananas
75 g Kokosraspeln

Glasur
Ananaskonfitüre oder
Ananassaft
Puderzucker
Kokosraspeln
Zubereitung

1 Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
2 Getrocknete Ananas sehr fein hacken und gemeinsam mit den Kokosraspeln in den Teig einarbeiten.
3 Teig in Klarsichtfolie für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
4 Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
5 Teig dünn auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit den Ausstechern ausstechen. Plätzchen auf einem mit Backpapier belegten Backblech für 8-10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
6 Auskühlen lassen und nach Belieben mit Ananaskonfitüre bestreichen. Alternativ aus Ananassaft und Puderzucker eine Glasur herstellen und mit Kokosraspeln verzieren.
Mit diesen Produkten gelingt das Rezept
  • 40 % Produktbild für 'Kupferfarbene Keksausstecher Himmel mit handschonendem Silikonrand'

    Kupferfarbene Keksausstecher Himmel mit handschonendem Silikonrand

    14,95 €8,95 €

  • 40 % Produktbild für 'KitchenAid Handmixer: Rührt enorm kraftvoll, spritzt nicht, spart Energie'

    KitchenAid Handmixer: Rührt enorm kraftvoll, spritzt nicht, spart Energie

    149,95 €

Zuletzt angesehen
Kunden im Mittelpunkt
Wir sind für Sie da