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  • Produktbild für '  Eierlikör-Kuchen in der Spiralblüten-Backform'

Eierlikör-Kuchen in der Spiralblüten-Backform

Zutaten
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
230 ml Eierlikör
180 g weiche Butter (plus etwas zum Einfetten)
380 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Puderzucker
Zubereitung
1
Zucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen. Eierlikör und Butter hinzufügen und unterrühren.
2 Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unter die Masse rühren.
3 Teig in die gefettete Spiralblüte-Backform füllen und im 170 Grad (Umluft 150 Grad) heißen Ofen auf der untersten Schiene ca. 45-50 Minuten backen. Garprobe mit Zahnstocher oder Backthermometer machen. Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen und anschließend auf ein Kuchengitter stürzen. Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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