Gourmet-Saucen

• Erlesene Saucen-Delikatessen in Spitzenqualität
• Aus allerbesten frischen Zutaten
• Schonende, handwerkliche Zubereitung
• Frei von Farb- oder Konservierungsstoffen

In nur kleinen Mengen entstehen diese erlesenen Saucen in unserer Delikatessen-Manufaktur. Aus besten, frischen Zutaten schonend gekocht, entfalten sie ihr unvergleichliches Aroma. Ganz neu ist unsere harmonisch-fruchtige Apfel-Curry-Sauce aus knackigen Elstar vom Bodensee, frischen Zwiebeln und Paprikastückchen. Sie passt vorzüglich zu Fisch, Geflügel und Gemüse. Fruchtig und leicht säuerlich schmeckt die dunkelviolette Holunderbeer-Sauce aus frischen Beeren, mit Apfel, Zitrone, Ingwer und Kardamom verfeinert. Hervorragend ist sie zu Wild, Ente, Gans und Rind oder als Glasur für Spare Ribs. Fruchtig-leichte Thai-Ingwer-Sauce mit frischem Gemüsepaprika, Chili, Curry und Zitrone, verleiht asiatischen (Wok-)Gerichten aromatische Fülle. Roquefort-Sauce aus dem weltbesten Blauschimmelkäse ist eine klassische Sahnesauce. Perfekt zu kurz gebratenem Fleisch, Pasta, gedünstetem Gemüse. Steinpilz-Sauce mit reinem Gemüsefond und rahmiger Sahne prägt würziger Duft handverlesener edler Steinpilze. Ideal zu Geschnetzeltem, Geflügel, Risotto, Pasta oder als feines Süppchen. Orangen-Sauce verzaubert mit aromatischem Duft spanischer Orangen. Fruchtig-frisch ist sie ideal zu Ente, Hähnchenbrust, Fisch und Meeresfrüchten. Ebenfalls köstlich zu Meeresfrüchten und Fisch oder auch zu Pasta ist unsere edle, aromatische Safran-Sauce, verfeinert mit Sahne, Weißwein, Olivenöl und Noilly Prat.

Hagen Grote Exklusiv

Gourmet-Sauce Bodensee-Apfel mit Curry

Zutaten:
Wasser, Zucker, Äpfel (14 %), Zwiebeln, Branntweinessig, Gemüsepaprika, Salz, modifizierte Stärke, Pflanzeneiweiß, Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze (Curry), Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann Spuren von SOJA, SENF, SELLERIE und GLUTEN-haltigem Getreide enthalten.

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen. Kann auch kalt als Grillsauce serviert werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbewahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
590 kJ / 141,2 kcal

Fett:
0,17 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,1 g

Kohlenhydrate:
33,6 g
davon Zucker:
30,9 g

Eiweiß:
0,8 g

Salz:
1,3 g

Gourmet-Sauce Herb-süße Holunderbeere

Zutaten:
Wasser, Zucker, Apfelmus, Zitronensaft, Holunderbeersaft- konzentrat (6 %), Branntweinessig, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann Spuren von SOJA, SENF, SELLERIE und GLUTENhaltigem Getreide enthalten.

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen. Kann auch kalt als Grillsauce serviert werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbewahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
489,2 kJ / 116,9 kcal

Fett:
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,1 g

Kohlenhydrate:
26,9 g
davon Zucker:
26,6 g

Eiweiß:
0,5 g

Salz:
1,6 g

Gourmet-Sauce Thai-Ingwer-Sauce

Zutaten:
Wasser, Zucker, Branntweinessig, Ingwer (7 %), Zitronen-saft, Gemüsepaprika, Salz, Gewürze, Chiliflocken, Verdickungsmittel: Xanthan und Carrageen, Aromen. Kann Spuren von SOJA, SENF, SELLERIE und GLUTENhaltigem Getreide enthalten.

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen. Kann auch kalt als Grillsauce serviert werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbe-wahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
462 kJ / 111 kcal

Fett:
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
< 0,1 g

Kohlenhydrate:
25,7 g
davon Zucker:
24,4 g

Eiweiß:
0,4 g

Salz:
1,8 g

Gourmet-Sauce Orange

Zutaten:
Orangen (77%), Wasser, Zucker, Zitronenschale, Orangenschale, Maismehl.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4 - 7 °C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Zubereitung: Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
532,2 kJ / 125,5 kcal

Fett:
<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
29,7 g
davon Zucker:
26,05 g

Eiweiß:
0,57 g

Salz:
0,04 g

Gourmet-Sauce Steinpilz

Zutaten:
Gemüsebrühe (Wasser, grüne Bohnen, Lauch, Zwiebeln, Spinat, Karotten, Zucchini, Kichererbsen, Kartoffeln, Salz), Steinpilze (Boletus Edulis) (30%), SAHNE (MILCH, Stabilisator: (Carrageen)), Olivenöl, Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Petersilie, weißer Pfeffer.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4 - 7 °C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Zubereitung: Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
946,9 kJ / 230 kcal

Fett:
24 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8,36 g

Kohlenhydrate:
1,2 g
davon Zucker:
0,59 g

Eiweiß:
1,7 g

Salz:
1,06 g

Gourmet-Sauce Roquefort

Zutaten:
SAHNE (MILCH, Stabilisator (Carrageen)), ROQUEFORT-KÄSE (ROHE SCHAFSMILCH, Salz, Tierlab, Milchsäurebakterien, Penicillium roqueforti, Hefe), Maismehl.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4 - 7 °C lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Zubereitung: Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1613 kJ / 391 kcal

Fett:
39 g
davon gesättigte Fettsäuren:
25,97 g

Kohlenhydrate:
4,4 g
davon Zucker:
2,2 g

Eiweiß:
5,6 g

Salz:
0,38 g

Gourmet-Sauce Safran

Zutaten:
Wasser, Schlagsahne (SAHNE, Stabilisator: Carrageen) 37%, Weißwein (enthält SULFITE), modifizierte Stärken, Zwiebeln, Zucker, Olivenöl nativ extra, Salz, Wermuth (enthält (SULFITE), Gemüsebrühe (Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Weißweinessig (enthält SULFITE), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Safran 0,02%, Pfeffer weiß, HÜHNEREIWEIßPULVER. Enthält Alkohol.

Ursprungsland:
Deutschland

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
637 kJ / 154 kcal

Fett:
13,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8,5 g

Kohlenhydrate:
8,0 g
davon Zucker:
5,7 g

Eiweiß:
1,0 g

Salz:
1,21 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland