Probierpaket: Fisch-, Hühner- und Kalbsfond

Bei einer Blindverkostung des Magazins "DER FEINSCHMECKER" wählte eine unabhängige Expertenjury den Hagen Grote Fischfond unter 50 Konkurrenten zu den 6 besten. Unsere Fonds fertigen wir nach höchsten kulinarischen Standards. Nur beste natürliche Grundprodukte werden nach traditionellen Methoden verarbeitet. Sie sind die kräftige, aromatische Basis aller guten Saucen und Suppen. Vorreduziert und kräftig im Geschmack.Je 3 Gläser à 200 ml.

Rezept und Herstellung Hagen Grote Exklusiv

Fischfond
Zutaten:
Fischbrühe (Wasser, Fischteile, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Weißwein (enthält Sulfite), Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
36 kJ / 9 kcal

Fett:
< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
< 0,1 g

Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon Zucker:
< 0,5 g

Eiweiß:
2,1 g

Salz:
0,8 g

Hühnerfond
Zutaten:
Geflügelbrühe (Wasser, Suppenhühner, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Weißwein (enthält Sulfite), Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
19 kJ / 5 kcal

Fett:
< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
< 0,1 g

Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g

Eiweiß:
1,1 g

Salz:
0,5 g


Kalbsfond
Zutaten:
Kalbsbrühe (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Weißwein (enthält Sulfite), Zucker, Rindfleischextrakt, Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
56 kJ / 13 kcal

Fett:
< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
< 0,1 g

Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g

Eiweiß:
3,3 g

Salz:
0,8 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland